Arabic English Herbs and spices Vocabulary
Herbs and spices
بِرْسِيم clover
بِسْباسة mace
بَقْدُونِس parsley
بَهار herb
1 تابِل . spice, condiment
pl. 2 تَوابِلُ . see كزبرة
ثُوم garlic
جَوْز الطِيب nutmeg
حَبَق basil
حَبَهان cardamom
حَصالُبان rosemary
خَرْدَل (coll.) mustard seed
دَرِس dried clover
رَيْحان sweet basil
زَعْتَر wild thyme
زَعْفِران saffron
زَنْجَبيل ginger
شِبِت dill
سِمْسِم sesame
شَمار fennel
عَطِر fragrant, aromatic
عَبِير aroma, fragrance
غار laurel
فِلْفِل ,فُلْفُل pepper
فِلْفِل أحْمَر paprika
فِلْفِل أخْضَر green pepper
فِلْفِل حارّ chilli
قُرْطُم safflower
قِرْفة cinnamon
كُرْكُم turmeric
كَرَوْيا caraway
كاري curry
كُزْبَرَة coriander
كَمُّون cumin
مُعَطَّر scented, perfumed
مِلْح salt
pl. أمْلاح
نَباتات عِطْرِيَّة aromatic plants
نَعْناع mint
يَنْسُون aniseed